奢る江部 康二は久しからず

江部康二 新谷友里江 ナツメ社ケッテイバンツクリオキアンドカエッテスグデキトウシツオフノヤセルラクウマレシピサンビャクゴジュウ エベコウジ ニイヤユリエ 発行年月：2020年06月15日 予約締切日：2020年04月11日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784816368646 江部康二（エベコウジ） 内科医／漢方医／一般財団法人高雄病院理事長／一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。

1950年京都府生まれ。

1974年京都大学医学部卒業、京都大学胸部疾患研究所で研修。

1978年より高雄病院に医局長として勤務。

1999年に高雄病院に糖質制限食を導入。

2000年理事長就任、2001年から糖質制限食に本格的に取り組む。

2002年に自らも糖尿病であると気づいて以来、さらに糖尿病治療の研究に力をそそぎ「糖質制限食」の体系を確立。

これにより自身の糖尿病も克服 新谷友里江（ニイヤユリエ） 管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。

祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。

書籍・雑誌・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　糖質オフの肉の作りおき＆速攻レシピ（鶏むね肉／鶏もも肉　ほか）／2　糖質オフの魚介の作りおき＆速攻レシピ（鮭／さば　ほか）／3　糖質オフの卵・大豆製品の作りおき＆速攻レシピ（卵／厚揚げ・豆腐　ほか）／4　糖質オフの野菜の作りおき＆速攻レシピ（もやし／キャベツ・紫キャベツ　ほか） 炒めるorレンチンですぐ完成。

安くておいしいレシピが満載。

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• 商品価格：1,320円
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