糖尿病・肥満を克服する　高雄病院の「糖質制限」給食 [ 江部 康二 ]

糖尿病・肥満を克服する　高雄病院の「糖質制限」給食 [ 江部 康二 ] 糖尿病・肥満を克服する　高雄病院の「糖質制限」給食 [ 江部 康二 ] 糖尿病・肥満を克服する　高雄病院の「糖質制限」給食 [ 江部 康二 ]

江部 康二 講談社エディトリアルトウニョウビョウヒマンヲコクフクスルタカオビョウインノトウシツセイゲンキュウショク エベ コウジ 発行年月：2012年04月 予約締切日：2012年04月16日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784062176248 江部康二（エベコウジ） 1950年京都府生まれ。

1974年京都大学医学部卒業。

1974年から京都大学胸部疾患研究所第一内科（現在京大呼吸器内科）にて呼吸器科を学ぶ。

1978年から高雄病院に医局長として勤務。

1996年副院長就任。

2000年理事長就任。

2001年から糖質制限食に取り組む。

内科医／漢方医／（財）高雄病院理事長／NPO法人糖質制限食ネット・リボーン理事長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 京都の高雄病院へようこそ（高雄病院ってどんなところ？／満腹なのにダイエットもできる　ほか）／1週間密着　江部康二先生の「糖質制限食」生活（20レシピ　江部式1週間の「糖質制限食」公開！！／13レシピ　江部先生おすすめ「糖質制限」ならではの満足おかず　ほか）／154レシピ　高雄病院の1ヶ月間・日替わり「糖質制限食」給食（イワシの蒲焼き定食／豚肉のアスパラ巻き定食　ほか）／覚えておきたい！糖質制限トピックス（高雄病院と江部康二の食事療法の道のり／糖質制限が有効な病気・症状・数値　ほか） 1週間密着！江部康二先生の「糖質制限」生活33レシピ。

高雄病院の1ヶ月間・日替わり給食154レシピ。

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